達奚打量著身旁的女子，暗暗羨慕她膚色的白皙：南方的水土和氣候真好啊，女孩子家皮膚水水嫩嫩的，一白遮百丑，有得白色皮膚襯托，五短身材也成了小巧玲瓏，百般的惹人喜愛。何況南方的女孩子，說話的語氣，柔柔中又有一絲絲的嬌嗲，男孩子呢，就在小女子的柔聲嫩氣中，滋生了保護她的勇氣和責任，就愿為她赴湯蹈火，頂暑沖寒，也愿為她出了門去玩命打拼，入得門來炒菜拖地，萬般的遂意。

　　“額濟納旗的胡楊林，一片連著一片，夏綠秋黃冬紅，可真好看。就連那無邊無垠的沙漠，一望無際，無邊無沿，真是壯觀，站在沙漠里，感覺人那么小，那么脆弱，大自然真是可敬可嘆，那沙粒，踩上去，是那么的柔軟，也沒有海邊的濡濕煩厭，要是再有一匹駱駝騎著，晃晃悠悠不緊不慢的一路走去，那會是，怎樣一副動人的畫面。”那女孩子見慣了江南的山青水秀，對闊大、雄偉的北方景色倒贊嘆不已。

　　達奚無語。沙漠，自有其樂處，偶爾游之，妙趣橫生，可要是常年四季生活在沙漠地區，狂風起處，飛沙走石，真有了“塵滿面鬢如霜”的滄桑之感。胡楊，是頂頂奇妙的，小葉如柳，大葉如楊，卻又不完全同楊樹葉子，周邊開了小口，遠觀呢就有了楓葉的味道。樹干的節疤和裂口處，有白色或淡黃色的結晶，本是胡楊的根、軀、皮、葉吸收水分時連帶著吸進來的鹽堿排了出來，卻有一個動聽卻悲傷的名字：胡楊淚。從鹽堿地里拔除了鹽堿，土壤就能種莊稼，樹身上的鹽堿呢，是可食用的天然堿，可蒸饅頭，也可做面條，收集得足夠多，還能做肥皂、麻膠、制革，一棵樹，一年就能拔除二三十公斤鹽堿的。胡楊木質堅硬，水不能腐蟲不能蛀，撐屋支廈做了棟梁，腰桿可挺千年。胡楊葉，蛋白質、鹽分頂頂好，牛馬羊驢冬日里最愛的飼料。胡楊木的纖維足夠長，造紙最合適不過，就連枯枝，燒火做飯也即硬朗。胡楊，又不挑三揀四，只須得一點水，鹽堿地里就能健生康長。

　　胡楊頂頂好。達奚，臉上一絲笑意，就憶起家里的后院，后院中那三棵胡楊樹。初夏時分，胡楊樹種子爆裂，就垂吊了一串串深紅色的胡楊花，一串花呢，卻有好多如桑葚般的咕嘟擠擠搡搡，爭奇斗艷互比短長。明年胡楊樹開了花，定要帶了他回家里去。達奚打定主意，又是笑容滿面：他要是見了胡楊花，也定是歡喜的。

　　“我們在張掖，碰到了一個少數民族，他們自稱裕固族，世世代代就只居住在甘肅，其他省份卻沒有他們的族人。”江南女孩子的身旁，是她的男友，一個標準的南方人，消消瘦瘦單單薄薄的小伙子，斯斯文文模樣，卻毫無畏懼地帶了女朋友走南闖北。

　　江南女孩子和她的男友，是達奚他們在高速路收費站碰到的。他要去敦煌公干，公司派了車，達奚隨了他去玩，到得收費處，一男一女兩個年輕人，一人背了一個大包，逢車就招手，請搭載他們去敦煌。這兩個年輕人，顯然是背包客。與人方便于己方便，況且好客本是河西人的天性，三個人爽爽的就應承了。這兩個上得車來，倒帶來了他們一路的見聞。背包客先是去了額濟納旗瞧看胡楊林，入得甘肅，鬼使神差地卻入了裕固族的地盤。難怪背包客奇怪，這個民族，本只有甘肅境內方有。

　　裕固族，祖上在不同的時期有不同的稱謂，丁零、鐵勒、回紇、回鶻，他們自稱“堯乎爾”，古代文獻中卻多稱為“黃頭維吾爾”，五三年民族定名，近了“堯乎爾”的音取了“富裕鞏固”的意，終得了“裕固族”的名。

　　這個民族，小到不能再小，全族統共不足兩萬人，幾乎全居住在祁連山北麓張掖市肅南裕固族自治區，到得今日，仍是以畜牧業為主要的謀生方式。民族小，卻倒有兩種語言，互不相同，東西語族民間交流溝通，偶爾倒要夾雜漢語。

　　“到了游牧民族那里，喝奶茶吃羊肉就行啦，你倒去跟他們喝酒！”提到了裕固族，女孩子就想起了男孩子跟裕固人喝酒的窘態，不由得又好氣又好笑：“一輪沒下來，就喝得四蹄朝天不省人事，躺在帳篷外的草地上就呼呼大睡。”女孩子想是到得草原見識了牛羊，倒用上了“四蹄朝天”這個詞。

　　男孩子被女朋友當面揭了短，撓撓頭汗赧一笑，想解釋，卻也想起了自己醒后的一塌糊涂，做了鬼臉再不言語。達奚、他，還有司機，卻都微微一笑，到得裕固族那里，怎可能不喝醉？

　　跟裕固族人相處，倒不用擔心空腹喝酒。入得門來，先喝茶。茶，是酥油炒面茶。別的地兒，是一日三餐，裕固族這里，卻是一日三茶，以茶代飯。客人捧了碗喝，主家就提了壺添，茶碗里終是滿的，江南男孩喝足了，夠了，那主家，卻沒有停手的意思，畢竟是出外游走的人，男孩子瞧見碗底有奶條，就明白了做客的道理，再捧起碗喝茶，連帶著奶條也吃了，主家，果不再添茶。那女孩子也鬼機靈，有樣學樣，吃了奶條，暗暗對男孩子做鬼臉。

　　喝完了茶，手抓羊肉用大盆盛了就上了桌，與羊肉如影隨形的，是青稞酒。成雙成對的酒杯被主家雙手捧了端在客人面前，口中全是平安吉祥比翼雙飛的祝福語，不由你不喝酒。氣氛融洽酒意盎然，也祝福過了，氣氛需更熱烈，就到了猜拳時刻。猜拳，卻有大拳、小拳之分。大拳，就是猜拳，五魁首八匹馬七個巧四季財，任你胡來，卻是認奸認詐不認賴，輸了的，喝酒。小拳嘛，卻是女人家，還有不會猜拳的伸出一個指頭比大小，無聲，卻更斗智，斗智，卻不斗勇，要斗勇，那全在酒里了。

　　這番喝法，客人，沒有不醉倒的。醉了，地作席天作賬，任撿一處青草地囫圇躺臥，耳邊聞聽幾聲蛐蛐叫，眼里瞅得幾個星星閃，醉意襲頭，一覺就到得天亮。

　　客人醉了，主家不會笑，不但不會笑，反而很滿意，要是客人沒醉而主家卻先倒了，那才是失了裕固族人禮數。