六十五

　　生活讓我們認(rèn)識(shí)了這個(gè)社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，生活帶給我們最大的收獲就是：“我們必須活下去，而且要活的更好，這樣我們才可以做自己命運(yùn)的主人！”

　　開完班前會(huì)，我們酒樓的生涯正式開始了。我和王夢(mèng)洲在里邊扮演的角色是傳菜，小灰做的是服務(wù)員。客人點(diǎn)完菜，廚房做好后，我們用托盤把它端到相應(yīng)的位置，由服務(wù)員來上菜。客人吃完后，再由服務(wù)員對(duì)講機(jī)通知，傳菜員把盤子撤下來。一天下來，我和王夢(mèng)洲累的胳膊都抬不起來，下班已經(jīng)是晚上十點(diǎn)多，和王夢(mèng)洲騎著從同學(xué)那里借來的自行車，往學(xué)校趕去。

　　多虧了郁達(dá)奇讓他那位校長(zhǎng)父親幫忙，才在校保安處幫我們找了一間空房，讓我們?cè)谶@個(gè)城市的寒假里有一個(gè)免費(fèi)的容身之所。

　　騎著自行車走在回去的路上，北風(fēng)呼呼地掛著，路上已沒有什么人。王夢(mèng)洲哈著氣，抱怨道：“這活干著比咱在工廠里累的多，早知道還不如去那里干呢。掙得錢比這里多，還稍微輕松些，人家一個(gè)月都有休息，咱這臨時(shí)工干一天算一天工資。”

　　我一個(gè)手扶著車把，另一只手把衣服的拉鏈拉到脖子那里，又趕快把手套戴在手上。聽到王夢(mèng)洲發(fā)的牢騷，說道：“的確是沒有工廠的活輕松，咱在那里只用干一樣活，這里什么活都要干一點(diǎn)。只是，我們已經(jīng)答應(yīng)人家小灰，干著吧，一個(gè)月的時(shí)間。不過，多少也學(xué)些東西。”

　　王夢(mèng)洲搖晃著車把說：“不是有那句話，男怕入錯(cuò)行，女怕嫁錯(cuò)郎。這句話一點(diǎn)都沒錯(cuò)，看來以后找工作前應(yīng)該仔細(xì)考慮考慮。”

　　“對(duì)啊，一定要找些有技術(shù)含量的，對(duì)以后發(fā)展有幫助的工作。只是，像我們?cè)谶@里，人生地不熟，又沒有多少工作經(jīng)驗(yàn)，估計(jì)找自己滿意的工作難度挺大的。還是退而求其次，找一個(gè)能養(yǎng)活自己的工作。”我有些擔(dān)憂地說道。

　　說到這里，王夢(mèng)洲忽然有些氣憤地罵道，因?yàn)轱L(fēng)呼呼刮的緣故，罵的什么聽的不是很清楚。我飛快地蹬上自行車，終于趕上了，隱隱約約聽到一句：“是啊，在這里什么人都不認(rèn)識(shí)，干什么都靠邊站。所以更要好好努力，爭(zhēng)取為下一代創(chuàng)造舒適的機(jī)會(huì)。”

　　同樣，由于風(fēng)太大的緣故，我只是同意地點(diǎn)點(diǎn)頭，閉上嘴，生怕風(fēng)到嘴里邊，引起不必要的不適。王夢(mèng)洲越說越激憤，最后還唱了起來，我也跟著唱幾句，以此來溫暖這個(gè)寒冷的冬夜。我把圍脖往脖子上一圍，扯著嗓子嚎叫起來。

　　兩個(gè)身上包了很厚的人，在夜深人靜的都市里，騎著單車在沒人的街道上，他喊他的《水手》，我唱我的《星星點(diǎn)燈》，活像兩個(gè)瘋子一樣。為此，我們專門進(jìn)行了比賽，看誰的嗓門高，一路唱到了學(xué)校。中間除了城中村的一些狗合著我們節(jié)拍，連個(gè)人聲都沒有。我們一到家，把自己扔在床上，沉沉地睡了。第二天早上八點(diǎn)多，在冰天雪地里開始了新一天的出發(fā)。

　　“陳錫，你們幾個(gè)上三樓的三個(gè)包間里端盤子。”剛從二樓收拾完桌子，下來還沒有喘口氣，聽到大廳經(jīng)理在那里喊，我拖著沉重的步伐，疲憊的身軀和幾位往樓梯上走去。今天也不知道是什么好日子，竟然有兩家新人要在酒樓舉辦婚禮和辦酒席，把酒樓的三層樓占得滿滿的。外面所有人的臉上充滿了笑容，祝福著新人們，后面的我看著涼菜堆得廚房和傳菜間滿滿的，愁眉苦臉，涼菜加熱菜來來回回在這三層樓穿梭，可夠我們受的。

　　一個(gè)星期前，經(jīng)理在跟我們開戰(zhàn)前動(dòng)員會(huì)，要我們無論如何打好這一仗。接著舉例說去年過年前，三家同時(shí)在這里舉辦酒席，那場(chǎng)面那人那忙碌的程度你們是想象不到的，我們出色地完成了任務(wù)，這些老員工是深有體會(huì)的。總之，這是一場(chǎng)硬仗，我相信我們的員工肯定比去年完成的更好，讓顧客滿意，大家說有沒有信心。我們異口同聲地回答了經(jīng)理的話，又跟著經(jīng)理為自己鼓掌加油。掌聲落下后，經(jīng)理又不厭其煩地說起他的口頭禪，這是每天他在早會(huì)上都要重審的話：我們做餐飲的目的是什么？就是讓來這里的顧客滿意。為什么要讓顧客滿意呢？因?yàn)樗麄兪俏覀兊囊率掣改浮３缘暮鹊亩家克麄児?yīng)，只有把衣食父母服務(wù)好了，我們兜里的錢才會(huì)越來越多。

　　三樓來回跑了好幾趟，我感覺胳膊和雙腿早已麻木，不再屬于自己。幾個(gè)大桶里全是飯汁和菜汁，服務(wù)員正在把盤子里的食物往桶里倒，看著上面的人，大家累的不輕，從十一點(diǎn)忙到下午兩點(diǎn)多，早已餓的前胸貼后背，仍然在收拾著。這些東西收拾完，才可以開飯，我把托盤里的盤子放穩(wěn)，小心翼翼地下樓，一趟又一趟。

　　過了好幾天才慢慢地恢復(fù)過來，端托盤也漸漸地專業(yè)，偶爾還用一只手，端的也是四平八穩(wěn)的。下午收拾完婚宴的桌子，吃完午飯，我和王夢(mèng)洲找了一個(gè)角落，把凳子并起來躺在上面。王夢(mèng)洲的電話響了，是任潔打來的。她下午沒課，想過來看看他。寒假過了這么多天，每天早出晚歸的，根本沒有時(shí)間見面。我想起好久沒有看見吳馨怡，不知道她過的怎么樣了？

　　王夢(mèng)洲巴巴地站在門口，走來走去尋找著任潔的身影，完全不顧外邊的寒冷。沒過多久，任潔出現(xiàn)在王夢(mèng)洲的視線里，王夢(mèng)洲快速地跑過去，一把抱住任潔，把她嚇了一大跳。坐在大廳里面的員工看到這樣的場(chǎng)景，笑了起來。任潔馬上推開王夢(mèng)洲，有些害羞地用手拍打著他。隔著玻璃聽不到兩個(gè)人在說些什么，看著很高興的樣子，向東邊的咖啡店走去。我躺在凳子上，想著正在做事情的吳馨怡，究竟現(xiàn)在怎么樣了。眼怔怔地看著天花板，迷迷糊糊的睡著了。這一次睡的好死，直到小灰把我叫醒開下午上班前的班會(huì)，我才揉揉眼聽經(jīng)理的講話。散會(huì)后，洗把臉打掃起衛(wèi)生來。