巢湖的回憶
巢湖真是個(gè)山清水秀的地方,不高的山嶺上綠油油的長(zhǎng)滿了野花野草,而到了湖邊又可看到半混的水中飄著綠茵茵的水草。而走進(jìn)巢縣那古色古香,細(xì)細(xì)窄窄的小巷,青滑的石板路,建在湖邊的木板小屋,看到那老年婦女那老式的發(fā)髻,又會(huì)使你仿佛踏入清代…。
去年回了一趟巢湖,由此勾起對(duì)當(dāng)年巢湖的記憶……
巢湖這個(gè)地方是有點(diǎn)怪,總是有說(shuō)不完的故事,由于是魚(yú)米之鄉(xiāng),老百姓要比別的地方要富些。60-70年代,你走到某個(gè)巷口,總會(huì)有農(nóng)民提著滿簍的魚(yú)蝦向你兜售。你甚至可以花一元錢買三只馬蹄鱉,或買斤把白的像雪的銀魚(yú)。
在我下放的村子里,在晚上,稻田里星光點(diǎn)點(diǎn),那是有人在田里打著手電筒在釣黃鱔,但是一不小心也許會(huì)釣上蛇。
我下放的村莊邊上有一汪地下泉水,泉水晝夜不停的流了不知多少年。當(dāng)?shù)乩习傩斩颊f(shuō)那是一股神泉,喝了這水不會(huì)拉肚子,即使你肚里吃了多少油水。
一下放到巢湖,聽(tīng)到的第一個(gè)故事就是“化骨丹”,說(shuō)得是某天一個(gè)下放學(xué)生在稻田里抓到一條有如一條小蟒蛇那么大的一條黃鱔,第二天一早,當(dāng)人們干活時(shí)發(fā)現(xiàn)這個(gè)學(xué)生沒(méi)來(lái),隊(duì)長(zhǎng)就去敲門(mén),發(fā)現(xiàn)這個(gè)房間里沒(méi)人,只有在床上發(fā)現(xiàn)了一攤血水,原來(lái)是這個(gè)學(xué)生當(dāng)天在吃了這條黃鱔后,骨頭和肉都化為血水,這個(gè)故事來(lái)源何處,至今無(wú)從查知。
巢湖農(nóng)村一直流傳著“太歲”的故事,這種傳說(shuō)在別的地方不多聽(tīng)到,不過(guò)74年,我倒真實(shí)感到了“太歲”的存在。那是一個(gè)下午,我們正在田里干活,突然一個(gè)男孩從村里跌跌撞撞跑出來(lái),臉色刷白。男孩跑到他父親那兒,說(shuō)家里看到“太歲”了。那個(gè)父親立刻嚇壞了,跟著也跑回家。后來(lái)就傳出來(lái),那天由于大人都在田里干活,家里只有幾個(gè)孩子在屋里玩,突然一個(gè)剛剛呀呀學(xué)語(yǔ)的孩子指著梁頭叫,大孩子一抬頭,看見(jiàn)梁上懸吊著一條血淋淋的腿來(lái),這或許就是傳說(shuō)中的“太歲”。這家大人回去一看,好好的什么都沒(méi)有發(fā)現(xiàn),相傳“太歲”只有孩子能看到,一般大人血?dú)夥絼?,?yáng)氣充足,自然不易見(jiàn)到這陰物。
巢湖附近多山,山里的小溪邊有時(shí)可以看到泥鰍,黃鱔,螃蟹,而到了巢湖街上,經(jīng)常能看到漁民端著小木盆,里面盛滿了水,水中是銀白的面魚(yú)似的銀魚(yú),再就是竹簍里的泥鰍、黃鱔,筐子里是剝好的螺絲肉,其余鯽魚(yú),刀魚(yú)琳瑯滿目
有一次,幾個(gè)小伙子在小溪里摸了整整一大臉盆的山螃蟹,放在大鍋里煮了,當(dāng)晚買了幾瓶啤酒,吃得好不痛快。第二天,將還未吃完的蟹殼打開(kāi),才發(fā)現(xiàn)幾乎每只山螃蟹肚里都聚滿了螞蝗。
有一次活動(dòng),學(xué)校舉行會(huì)餐,買了數(shù)十條粗而肥的黃鱔,紅燒出來(lái),雪白的蔥段、蒜瓣,配上紅黃的鱔段,盛了滿滿一大臉盆。那次會(huì)餐,黃鱔就在我眼前,喝著竹葉青,那黃鱔肉又細(xì)又嫩,香氣怡人,吃得酣暢淋漓。
我那時(shí)最喜歡看水滸傳,每每吃飯時(shí)抱著一本水滸看,那天就仿著《水滸傳》中武松到景陽(yáng)岡下小酒店吃酒一樣,吃得口滑,只顧將來(lái),
那天吃得醉飽,卻不料到了晚上渾身像發(fā)了高燒一般,喝了幾大碗開(kāi)水,還是不行,最后跑到神泉那兒喝了個(gè)飽,幾天以后,這體內(nèi)之火才慢慢退去。
我和一個(gè)巢湖有名的老中醫(yī),善治婦科病的峏山楊老先生住在一個(gè)房間,他一看便知,嘲笑道:“你貪嘴,黃鱔吃多了,黃鱔這東西火性最大,你沒(méi)看我們將黃鱔血當(dāng)藥?!蹦菚r(shí)年輕,見(jiàn)了什么好吃東西,非要學(xué)像梁山好漢那樣,吃飽了不夠,還要買了踹在懷里,不放開(kāi)肚子吃個(gè)夠不罷休,這就是個(gè)教訓(xùn)。幾十年后,想起那一頓大餐,再想想如今這些東西有多貴,感覺(jué)并不吃虧。
74年,學(xué)校放假,我參加了生產(chǎn)隊(duì)的“雙搶”,那正是7-8月里正炎熱的時(shí)間,每天5點(diǎn)鐘起來(lái),下田干活,一直到晚上10點(diǎn),白天是烈日炎炎,晚上是熱氣襲人,一天干下來(lái),是渾身骨頭散了架。
但是一次都沒(méi)有中過(guò)署,原因就是生產(chǎn)隊(duì)有固定人去擔(dān)了泉水來(lái),這水怎么喝都沒(méi)事,你一口,我一口,拿著葫蘆瓢對(duì)著喝,喝完登時(shí)滿心清爽。可是有一天,那個(gè)擔(dān)水的偷懶,到附近自來(lái)水龍頭灌了一桶水來(lái),我不知道,喝了,過(guò)了一會(huì)兒,肚子痛起來(lái),頭疼的欲炸開(kāi)一般。我知道中暑了,喝了十滴水,休息一天,都沒(méi)好,心中深恨那個(gè)擔(dān)水的家伙。
剛下去,因?yàn)槲堇餂](méi)有灶,生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)答應(yīng)派人來(lái)“伐”(建之謂也。)灶,可是就是不動(dòng)手,后來(lái)人家說(shuō):“你得請(qǐng)他們吃泥鰍鉆豆腐,他才會(huì)來(lái)?!蔽艺业疥?duì)長(zhǎng),告訴他明天請(qǐng)他吃泥鰍鉆豆腐,果然他立刻痛痛快快答應(yīng)了,第二天,派了一個(gè)老漢,連他兩人,忙活了半天修好了灶,中午我就從村口一家豆腐作坊買了四斤豆腐,在集市買了三斤泥鰍,和粉絲等,熬了一大鍋菜,和隊(duì)長(zhǎng)美滋滋的吃了。
那時(shí)巢湖的泥鰍這種東西不上檔次,幾毛錢就可以買斤把。黃鱔也就塊把錢。有一年發(fā)大水,有人在廁所的茅坑里發(fā)現(xiàn)一只三斤多重的野生老鱉,也不顧得臟,用撈魚(yú)的網(wǎng)撈出來(lái),放在水盆里養(yǎng)著。據(jù)抓住老鱉的人估計(jì)起碼這只鱉也值50塊(當(dāng)時(shí)價(jià))。
去年又去了一趟巢湖,如今這巢湖大變,不僅道路很寬,而且人的穿著也很洋氣,一些小區(qū)絕對(duì)不亞于大城市??上У氖巧倭顺埠瓉?lái)的那點(diǎn)“仙氣”,越來(lái)越世俗化了
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