第012章老張談餐館

　　老張給大家講著自己對餐館的想法。

　　第一，今天大家表現都不錯，都辛苦了。今天餐廳的運營情況，老張非常滿意，完全實現了他的預期目標。

　　第二，羅力，回頭抽空給在座的人，包括你自己，每人辦一張VIP會員卡，只能本人使用此卡消費。

　　以后大家帶朋友在這里吃飯，都得買單，用這卡享受8折。

　　不要出現給顧客免單的現象，每桌飯必須得有人買單。這點看似小事情，但為了餐廳的長治久安和正規運營，必須如此。

　　張嘯天看了羅力一眼，羅力明白老張的意思，以后這事他得加強管理。

　　張嘯天見眾人都沒有異議，繼續講述。

　　第三，咱們這個演藝團隊，都是學生組成的。這有它的長處，也有它的短處。

　　長處呢，就是大學生素質高，也都是科班出身，都是專業的。另外，可以很好地在奉天的年輕人消費群體里創出點名來。

　　短處呢，演藝成員不固定，這除了小楓你們樂隊幾個人。另外，學生的演藝略顯羞澀，跟劉老根大舞臺和南風劇場比起來差距很大。

　　不過大家也別灰心，7890后餐廳還是有自己的特色的，那就是校園風，更純凈，都是科班出身的。

　　第四，餐廳的演藝要想在奉天混口飯吃，就得時刻跟劉老根大舞臺和南風劇場來比，來拼。

　　雖然目前還有點不自量力，但是，大家必須這么來要求自己。

　　要實現這個目標，關鍵之處，就是盡快培養一個反差劇班底，還有一些成熟的反差劇節目。

　　小楓，你們幾個得多忙乎忙乎這事，你們幾個可是咱們餐廳演藝團隊的核心成員和臺柱子。

　　老張也是主要培養他們幾個人學習反差劇，但是光他們幾個遠遠不夠。

　　另外寫反差劇劇本，老張一個人也寫不過來。

　　張嘯天講述完這些內容，望向小楓。

　　小楓說道：“好的，張哥，你盡管安排，我們幾個目前還有半年多才畢業，時間都很充裕，聯系那些學生也很方便。”

　　張嘯天點點頭，繼續說著自己的看法。

　　首先，老張讓小楓物色一些文筆不錯，喜歡相聲小品等喜劇類節目的學生。

　　餐廳首先得有一個創作班底，這些人不用天天耗在這里，他們該干什么干什么。老張教他們如何來寫反差劇劇本，他們去寫。

　　寫的還行的，每個劇本，老張給他們50到80元稿酬。餐廳現在經費比較緊張，先定這個價，就當朋友幫忙。

　　以后餐廳效益好了，老張以后把稿酬定在100到200元。

　　另外就是演反差劇的人，老張讓小楓回頭找些同學在學校里宣傳一下，如果有學生愿意學反差劇，老張就培訓一下。

　　他們也可以自己組隊接戲來表演，跟劇本一樣，只要他們的反差劇練熟了，在咱們這里登臺，老張保證比其他商演節目的報酬要高。

　　可能餐廳前期不會太高，但是老張相信餐廳在不久會很快走上正軌，只要餐廳生存下來，餐廳給他們的報酬會令他們滿意。

　　現在，小楓不是外人，老張有啥話，就敞開了說。

　　老張讓小楓最好物色一些能夠長期跟餐廳合作的，并且盡量可以只在這里表演反差劇的。

　　畢竟這是餐廳的特色節目，老張不希望，餐廳費盡千辛萬苦培養了一批反差劇人才，沒過多久，都跑到別的劇場里。

　　最好找那些準備畢業后，打算在奉天工作和發展的。

　　將來，餐廳有自己的演出團隊是大勢所趨，以后，演員肯定會有月薪的，就不用到處找商演了。

　　所以現在就得招攬人才，培養穩定的劇團表演團隊。

　　老張讓小楓不要跟學生說什么大話，實事求是就行，畢竟餐廳才剛起步。

　　大家身邊有一個很好的演藝團隊成功模式，大家就得好好跟人家學習。

　　餐廳的演藝團隊，初期限定在15—18人左右，老張讓小楓物色一下人選。這些成員要有互補，不能都是唱歌的，或者都是跳舞的。

　　張嘯天講到這，稍作停頓。

　　小楓沉思了一會，說道：“張哥，我明白。我也很看好你說的反差劇，我認為將來會很有市場。海派清口才幾年，不照樣是一炮走紅了么。張哥，這事交給我了，我們哥兒幾個回頭就開始辦這事。”

　　張嘯天又給小楓他們講講他對樂隊發展的看法。

　　小楓樂隊幾個人的家庭條件都不錯，他們不是為了錢才到這里表演的。

　　樂隊成員的追求是音樂，老張要說的是，樂隊的重心還是多創作流行元素的歌曲，然后在這里表演。

　　反差劇，樂隊成員也得練。反差劇對于他們幾個來說，就是一個途徑，幫他們賺些人氣，培養聽眾的橋梁。

　　這就像反差劇一樣，搞笑是鋪墊，抖包袱的時候，拼的是樂隊的原創音樂。

　　張嘯天把自己的想法跟大家說完，望向眾人。

　　小楓樂隊成員紛紛表態，他們已經不是以前那個青澀驕傲的樂隊，他們既要好好學習反差劇，也要搞好原創音樂。

　　在餐廳還沒有足夠實力之前，他們畢業后先工作，晚上來餐廳演出。

　　等餐廳實力夠了，小楓他們就會辭掉工作。正式加入老張餐廳的演藝團隊，專心搞演藝和音樂。

　　張嘯天笑著說道：“最后一件事，何芳是個女孩子，每天晚上來這里演出，她自己回家，我不放心。咱們幾個看看，怎么排班送何芳回家。每天必須得有人送她回家。女孩子必須得注意安全。”

　　大家都同意張嘯天說的，然后又討論了一會。散會后，大家各自回家。

　　今天張嘯天打車送何芳回家，順便聊一下何芳在這里表演的事情。

　　路上，張嘯天說道：“何芳，你如果想一直在這里表演，首先需要得到父母的支持，回去好好跟他們說說，我們每天派人送你回家。”

　　何芳笑著說道：“嗯，嘯天哥，反正沒人送我，你就必須得送我回家。我父母可都說了，我到你這演出，他們放心。我不管他們啊，你就是我的保鏢了。”

　　張嘯天可一點不傻，從話里多少聽出來何芳對自己印象不錯，很希望自己能夠天天送她回家的都是自己。

　　老張心里也是亂糟糟的，不知道該如何接這個茬兒。

　　不過，經常送何芳回家，張嘯天沒有什么不愿意的。目前只是送她回家而已，畢竟何芳還是很討人喜歡的。

　　張嘯天笑著說道：“何芳，沒問題。我是負責你安全的第一保鏢，我肯定接送你的次數最多就是了。我要是臨時有事的話，他們再忙，也得給我安排個人送你回家。”

　　何芳高興地答應了。她們樂隊跟老張認識有幾年了，張嘯天給何芳留下的印象越來越好。何芳總是下意識地拿張嘯天去跟父親的要求去比較，何芳越來越覺得老張就是她父親要的那種女婿。

　　此時，她看向張嘯天的眼神中，多了一些柔情，多了一些期望。