第一十一章    特色的餐廳

　　第011章特色的餐廳

　　在這個餐廳里，不允許喊服務員，因為那會沒人理你的。顧客喊老師的時候，服務員老師才會走過來為顧客服務。

　　老胡和趙剛相視一笑，走過去招待顧客了。

　　所有這些餐廳的規則，在餐廳門口的一個牌子上都寫著，另外菜單的第一頁也寫著。

　　餐廳門口迎賓員會在顧客光臨的時候，簡單地告訴顧客一些最基本的規則，并提示他們就坐后，先看餐廳用餐規則。

　　餐廳的服務員都是年輕人，有不少還是在校大學生，也許他們覺得這個事挺有意思的。這比在KFC和肯德基勤工儉學要有趣的多，而且這里的服務員還非常受到顧客的尊重，服務員跟顧客的關系更像朋友。

　　更重要的是，老張這里給他們的工資也不低。

　　下午的時候，張嘯天和老胡他們的父母分別也來餐廳看了看，給孩子們捧捧場。

　　老張他們再三地讓老人們上樓用餐，他們的父母說什么也不吃。

　　老人們說，他們是來給孩子們捧場的，不是來添亂的。他們的父母親友團參觀完餐廳陸續回家去了。

　　張嘯天跟老胡他們則一直在餐廳忙乎著，連他們的媳婦都不愿意走。用她們的話講，在這樣的餐廳忙乎，累點也開心。況且也累不著她們，這里有那么多服務員呢。

　　時不時的還有他們的一些朋友、同事、同學來餐館用餐，給他們捧場。

　　張嘯天沒像老胡他們一直在二層幫忙，老張忙乎了一陣子，就脫掉工作服，他分別到一層和三層視察餐廳的運營情況。

　　到了晚上9點的演藝時間，張嘯天和老胡他們都早已在三樓等著演藝的開始了。

　　他們沒有占用餐桌，大家找個角落聚在一起邊聊天，邊等演藝開始。

　　這時候，他們就不再忙乎餐廳的事了，服務員人手完全夠用。也多虧張嘯天增加了那十多個臨時服務員了，要么肯定忙不過來。

　　與其他劇場不同的是，演藝時間，大廳的燈光并不是昏暗的，而是柔和的暖色調，基本上就像西餐廳的氛圍。

　　之所以這樣弄，張嘯天覺得燈光昏暗會給一些不良行為滋生土壤，現在大廳的燈光效果可以避免很多麻煩出現。

　　老張對劇場風格的控制，就是校園風的純凈，絕對不能弄得像迪廳一樣亂糟糟的。

　　招聘臨時服務員并不難，有很多大學生愿意到這里來勤工儉學。他們完全可以接受2個月的臨時雇傭，因為他們沒有生存的壓力，打工賺錢只是體驗生活和賺些零用錢而已。

　　演藝開始，小楓樂隊第一個節目，小楓作為今晚的主持人，首先登場。小楓樂隊經常參加商演，這種陣勢對于他們來說都是小兒科了。

　　舞臺前方，支著攝像機和三腳架。晚上的演藝，張嘯天就打算每天這么錄下來，然后發到網上去。

　　晚會的錄像，他不打算肩扛著來錄像，天天那么錄，他也扛不住。再說晚會和劇場的錄像一般都是這么錄像的。

　　小楓非常擅長主持，風趣幽默，他能帶動觀眾的氣氛。

　　今天的演出，和今后的演出，張嘯天之前跟他聊過了自己的想法和策略。小楓把老張的意思消化后，用自己的語言給觀眾介紹。

　　他也介紹了一下樂隊的情況，今后他們樂隊就是這餐廳駐場樂隊，每晚來這里表演，將來還要定期在這里表演反差劇，目前反差劇正在緊張地排練中。

　　每天的演藝除了他們樂隊外，還有來自奉天地區各個高校學藝術的學生來這里表演。

　　小楓講完話，又挨個介紹了他們樂隊的成員。樂隊其他成員鼓手杜彬、貝斯手伍岳和吉他手何芳分別跟觀眾打招呼互動。

　　隨后小楓樂隊表演了一首新創作的流行音樂，比較歡快的歌。

　　演藝隊伍全部都是各個藝術院校的學生，這些學生表演的還是滿不錯的，因為他們經常參加商演，基本都是成手。

　　晚上的演藝有民族舞、芭蕾等舞蹈、相聲小品、通俗歌曲等。當然，他們跟電視上的表演節目還有很大差距，略顯青澀。

　　臺下不時有掌聲響起，觀眾里有不少顧客是各個藝術院校的學生，也過來給他們捧場。

　　張嘯天一臉嚴肅地看著演藝節目。

　　老胡在旁邊看到老張的表情，不解地問道：“老張，怎么了？他們演的不好，你不滿意么？”

　　趙剛和馬小凱聞言，也湊過來。

　　張嘯天說道：“不完全是，演的還行，學生嘛，很正常。我們想在奉天演藝市場有一席之地，必須得盡快有壓軸戲。那就是咱們的反差劇，回頭必須得抓緊排練。反差劇就是咱們這個劇場生存的根本所在。”

　　說完這些，張嘯天陷入沉思之中。

　　老胡他們聽明白了張嘯天的意思，也不住地點頭。

　　當他們再次抬頭看演藝節目的時候，跟剛才那種看熱鬧的狀態完全不一樣了。這時，他們在看似熱鬧的演藝會場里，能看出一些更為深層次的東西了。

　　晚上11點，演藝結束了。大多數顧客這時候也結賬離開了，餐廳的顧客不那么多了。

　　張嘯天、老胡他們和他們的媳婦們都沒有走。

　　張嘯天跟老胡他們說：“咱們找個大包房，開個會，大概半個小時，開完會大家就可以撤了。”

　　趙剛看了看他女友寒冰，說道：“沒問題，老張，明天是周日，別說半小時，你今天通宵，哥們都行。”

　　張嘯天笑了笑說道：“那好，你們先到包間等我，我去跟那些學生聊幾句，一會我就過去。”

　　過了一會，張嘯天、餐廳經理羅力和樂隊的的幾個人走進包間，各自找個位置坐下。

　　老張先給大家介紹了餐廳的經理羅力，大家相互間介紹了一下。

　　羅力這個人屬于辦事很認真，能力也很強，給人很穩當的感覺。羅力畢業后一直做餐飲經理，所以，他管理起這個餐廳還是輕車熟路的。

　　何芳聽見這經理的名字叫羅力的時候，一下子撲哧的笑了。

　　張嘯天說道：“呵呵，羅力這名字挺好的么，多喜慶。時間不早了，我長話短說，我要說的有四點。”