第011章特色的餐廳

　　在這個(gè)餐廳里，不允許喊服務(wù)員，因?yàn)槟菚?huì)沒人理你的。顧客喊老師的時(shí)候，服務(wù)員老師才會(huì)走過來為顧客服務(wù)。

　　老胡和趙剛相視一笑，走過去招待顧客了。

　　所有這些餐廳的規(guī)則，在餐廳門口的一個(gè)牌子上都寫著，另外菜單的第一頁也寫著。

　　餐廳門口迎賓員會(huì)在顧客光臨的時(shí)候，簡(jiǎn)單地告訴顧客一些最基本的規(guī)則，并提示他們就坐后，先看餐廳用餐規(guī)則。

　　餐廳的服務(wù)員都是年輕人，有不少還是在校大學(xué)生，也許他們覺得這個(gè)事挺有意思的。這比在KFC和肯德基勤工儉學(xué)要有趣的多，而且這里的服務(wù)員還非常受到顧客的尊重，服務(wù)員跟顧客的關(guān)系更像朋友。

　　更重要的是，老張這里給他們的工資也不低。

　　下午的時(shí)候，張嘯天和老胡他們的父母分別也來餐廳看了看，給孩子們捧捧場(chǎng)。

　　老張他們?cè)偃刈尷先藗兩蠘怯貌?，他們的父母說什么也不吃。

　　老人們說，他們是來給孩子們捧場(chǎng)的，不是來添亂的。他們的父母親友團(tuán)參觀完餐廳陸續(xù)回家去了。

　　張嘯天跟老胡他們則一直在餐廳忙乎著，連他們的媳婦都不愿意走。用她們的話講，在這樣的餐廳忙乎，累點(diǎn)也開心。況且也累不著她們，這里有那么多服務(wù)員呢。

　　時(shí)不時(shí)的還有他們的一些朋友、同事、同學(xué)來餐館用餐，給他們捧場(chǎng)。

　　張嘯天沒像老胡他們一直在二層幫忙，老張忙乎了一陣子，就脫掉工作服，他分別到一層和三層視察餐廳的運(yùn)營情況。

　　到了晚上9點(diǎn)的演藝時(shí)間，張嘯天和老胡他們都早已在三樓等著演藝的開始了。

　　他們沒有占用餐桌，大家找個(gè)角落聚在一起邊聊天，邊等演藝開始。

　　這時(shí)候，他們就不再忙乎餐廳的事了，服務(wù)員人手完全夠用。也多虧張嘯天增加了那十多個(gè)臨時(shí)服務(wù)員了，要么肯定忙不過來。

　　與其他劇場(chǎng)不同的是，演藝時(shí)間，大廳的燈光并不是昏暗的，而是柔和的暖色調(diào)，基本上就像西餐廳的氛圍。

　　之所以這樣弄，張嘯天覺得燈光昏暗會(huì)給一些不良行為滋生土壤，現(xiàn)在大廳的燈光效果可以避免很多麻煩出現(xiàn)。

　　老張對(duì)劇場(chǎng)風(fēng)格的控制，就是校園風(fēng)的純凈，絕對(duì)不能弄得像迪廳一樣亂糟糟的。

　　招聘臨時(shí)服務(wù)員并不難，有很多大學(xué)生愿意到這里來勤工儉學(xué)。他們完全可以接受2個(gè)月的臨時(shí)雇傭，因?yàn)樗麄儧]有生存的壓力，打工賺錢只是體驗(yàn)生活和賺些零用錢而已。

　　演藝開始，小楓樂隊(duì)第一個(gè)節(jié)目，小楓作為今晚的主持人，首先登場(chǎng)。小楓樂隊(duì)經(jīng)常參加商演，這種陣勢(shì)對(duì)于他們來說都是小兒科了。

　　舞臺(tái)前方，支著攝像機(jī)和三腳架。晚上的演藝，張嘯天就打算每天這么錄下來，然后發(fā)到網(wǎng)上去。

　　晚會(huì)的錄像，他不打算肩扛著來錄像，天天那么錄，他也扛不住。再說晚會(huì)和劇場(chǎng)的錄像一般都是這么錄像的。

　　小楓非常擅長(zhǎng)主持，風(fēng)趣幽默，他能帶動(dòng)觀眾的氣氛。

　　今天的演出，和今后的演出，張嘯天之前跟他聊過了自己的想法和策略。小楓把老張的意思消化后，用自己的語言給觀眾介紹。

　　他也介紹了一下樂隊(duì)的情況，今后他們樂隊(duì)就是這餐廳駐場(chǎng)樂隊(duì)，每晚來這里表演，將來還要定期在這里表演反差劇，目前反差劇正在緊張地排練中。

　　每天的演藝除了他們樂隊(duì)外，還有來自奉天地區(qū)各個(gè)高校學(xué)藝術(shù)的學(xué)生來這里表演。

　　小楓講完話，又挨個(gè)介紹了他們樂隊(duì)的成員。樂隊(duì)其他成員鼓手杜彬、貝斯手伍岳和吉他手何芳分別跟觀眾打招呼互動(dòng)。

　　隨后小楓樂隊(duì)表演了一首新創(chuàng)作的流行音樂，比較歡快的歌。

　　演藝隊(duì)伍全部都是各個(gè)藝術(shù)院校的學(xué)生，這些學(xué)生表演的還是滿不錯(cuò)的，因?yàn)樗麄兘?jīng)常參加商演，基本都是成手。

　　晚上的演藝有民族舞、芭蕾等舞蹈、相聲小品、通俗歌曲等。當(dāng)然，他們跟電視上的表演節(jié)目還有很大差距，略顯青澀。

　　臺(tái)下不時(shí)有掌聲響起，觀眾里有不少顧客是各個(gè)藝術(shù)院校的學(xué)生，也過來給他們捧場(chǎng)。

　　張嘯天一臉嚴(yán)肅地看著演藝節(jié)目。

　　老胡在旁邊看到老張的表情，不解地問道：“老張，怎么了？他們演的不好，你不滿意么？”

　　趙剛和馬小凱聞言，也湊過來。

　　張嘯天說道：“不完全是，演的還行，學(xué)生嘛，很正常。我們想在奉天演藝市場(chǎng)有一席之地，必須得盡快有壓軸戲。那就是咱們的反差劇，回頭必須得抓緊排練。反差劇就是咱們這個(gè)劇場(chǎng)生存的根本所在?！?/p>

　　說完這些，張嘯天陷入沉思之中。

　　老胡他們聽明白了張嘯天的意思，也不住地點(diǎn)頭。

　　當(dāng)他們?cè)俅翁ь^看演藝節(jié)目的時(shí)候，跟剛才那種看熱鬧的狀態(tài)完全不一樣了。這時(shí)，他們?cè)诳此茻狒[的演藝會(huì)場(chǎng)里，能看出一些更為深層次的東西了。

　　晚上11點(diǎn)，演藝結(jié)束了。大多數(shù)顧客這時(shí)候也結(jié)賬離開了，餐廳的顧客不那么多了。

　　張嘯天、老胡他們和他們的媳婦們都沒有走。

　　張嘯天跟老胡他們說：“咱們找個(gè)大包房，開個(gè)會(huì)，大概半個(gè)小時(shí)，開完會(huì)大家就可以撤了。”

　　趙剛看了看他女友寒冰，說道：“沒問題，老張，明天是周日，別說半小時(shí)，你今天通宵，哥們都行?！?/p>

　　張嘯天笑了笑說道：“那好，你們先到包間等我，我去跟那些學(xué)生聊幾句，一會(huì)我就過去?！?/p>

　　過了一會(huì)，張嘯天、餐廳經(jīng)理羅力和樂隊(duì)的的幾個(gè)人走進(jìn)包間，各自找個(gè)位置坐下。

　　老張先給大家介紹了餐廳的經(jīng)理羅力，大家相互間介紹了一下。

　　羅力這個(gè)人屬于辦事很認(rèn)真，能力也很強(qiáng)，給人很穩(wěn)當(dāng)?shù)母杏X。羅力畢業(yè)后一直做餐飲經(jīng)理，所以，他管理起這個(gè)餐廳還是輕車熟路的。

　　何芳聽見這經(jīng)理的名字叫羅力的時(shí)候，一下子撲哧的笑了。

　　張嘯天說道：“呵呵，羅力這名字挺好的么，多喜慶。時(shí)間不早了，我長(zhǎng)話短說，我要說的有四點(diǎn)?！?/p>