第八十八章    雞

前些年，母親還養著幾只雞。照母親的話講，自家養的雞，吃的是糧食，營養價值高。

不清楚母親是不是嫁給父親后才開始養雞。從我有記憶起，雞就留在我大腦里。那時，村里家家戶戶都養幾只雞，卻不是圖自己吃著方便，完全是貼補家用。我記得那會兒還有穿布丁衣褲的人。那會兒的農民們完全依靠田地生活，周圍也無工廠，就是臨汾城也不過紅衛路和

解放路兩條路繁華，前進大樓、勝利商場及當時最高的工貿大樓出名。城里人的工資極微薄，并不如鄉下人，有時口糧緊，需高價向鄉村人

買余糧。但城鎮人總是有余錢，所以鄉下女人養雞下蛋便賣給城鎮人，自家是舍不得吃。逢年過節，肉和雞蛋才會上飯桌，而母親不聞葷味，

唯有雞蛋或蒸或炒，端上了桌，我便高興地拍著手大喊：過年了！天天盼過年，年可惜只有一天。只有過年那天，母親才會從雞蛋筐里，挑

來又挑去，最后拿出三顆雞蛋，輕輕在碗邊一磕，將蛋質騰到洋瓷碗里，撒了蔥絲和少許鹽，飛快地攪勻，往菜鍋里一倒，再將菜鍋端起旋

一下。小弟便使勁拉風箱，火苗竄出好高。“慢些，小心青灰落到鍋里著。”小弟于是減慢了速度。黃噴噴的雞蛋炒好了，倒了出來，于是開

始吃午飯。小弟和二姐爭吃雞蛋最兇。母親只好拿筷子將雞蛋餅，撕成一小塊塊，分給我們姊妹四個，她和父親卻看著我們吃。稍大一

點后，家境稍好，母親上地前會煎幾個荷包蛋，一人一個。“媽，我小時你咋不愛吃呢？”我有一次問。“你們都吃不夠哩，還能有我的份。”

母親看著我，笑笑說。那時，覺得每天能吃一個雞蛋，生活就好得不得了。

每年春暖花開時，自有小販沿路大聲喲喝：“賣小雞來了喲嗨，很便宜的哎。”那“哎”聲拉得極長，在村中上空回蕩好久。母親極快地走出來，賣了十幾個毛茸茸的小雞回去，放進用高粱細稈編成的小籠里，院里已是唧唧聲不斷了。隔不一會兒，拿了一小盒小米和一小瓶水，放雞籠前，不時有小雞伸長脖子啄米粒。到了傍晚，母親便將小雞放出籠。她說：“老呆在里面，活動不便的。”并囑咐我們看好小雞，小心丟了，或被黃鼠狼叨走。我們在院里嬉耍。隔一小會兒，便數小雞。“十一、十二，姐，沒了一只。”我們慌了，屋里屋外每個角落，仔細地找尋，終于在大門邊遇到，好不放心。

雞大了一點，便放院里。母親常叮囑我們關好院門，推門時一定要輕，小心夾著小雞。為了省事，我們找了些瓦片，每只雞后栓一個。這下，雞跑不動了。但母親一回來，便埋怨我們：“看把它們勒得印好深，可不敢壞了腿。”趕緊松了繩，輕吹吹，放雞在地上，雞一下撲騰跑出去好遠。

有一天清早，母親忽然大叫：“少了一只，又少了一只，仙榮，你過來。”仙榮是我二姐。二姐聽叫，嚇得奪路欲逃往院外。“你這賊坯子，一點兒心也不操。”說著話，掄巴掌就打二姐。二姐沒哭，努了小嘴道：“媽，咱那只雞昨天黑前被收雞的抓走了。”“那你怎么不喊我？”“你在地里沒回來。”“那我回來了，為什么不告訴我？”“我怕你打我。”“啪啪”，母親隨手又打了二姐兩巴掌。二姐大哭著跑出了家門，當晚沒回來，在鄰居家住了一晚。以后我們每闖了禍，都嫁禍于她，她小時沒少挨不明不白的打，好在二姐性格外向，有一回說起來，笑笑，并不記得。

畢竟好多年沒養雞了，竟不知小雞長到何時會下蛋，但母親知道。“該下蛋了。”提了一只肥雞，手往雞屁股里一探，高興地說：“快了。你不引蛋，雞就不會好好下蛋。”我不知母親的做法有無科學性，總之，只要母親一引蛋，雞每天必下一個蛋。有時，去雞窩收雞蛋，卻是軟蛋。母親便在雞料里拌些細沙，雞奇怪地從此再不下軟蛋。有時，收的雞蛋是很小的雀蛋，母親說：“一定是雞纏上了鬼。”她吩咐畫一人的臉蛋在上面，放在十字里，鬼就不敢來了。我照她的吩咐做了，卻不知靈驗不？收雞蛋是小弟最樂意干的事。雞“咯嗒”一聲鳴，他早己跑到雞窩旁，攆了雞出窩，高舉著雞蛋喊：“媽，又是一個大雞蛋。”“拿好，拿好，賣了錢，給你們扯布料。”母親總是這樣欣慰地說。

母親很少流淚，我記得有一只下了六年的母雞老死了，她的眼里含著淚：“遲早會有這一天。”她在田里，挖了一深坑，埋了老母雞回來，淚仍噙在眼里：“娃們，這只雞幫了我們多大的忙。”

因雞，自然忘不了辛勤勞作的母親，想起那時的生活，感到今天的生活真幸福。