第七章

　　六十一

　　阿德玲與唐璜舉行的的會(huì)議或議會(huì)

　　(因?yàn)樗芟窠鼇碜h會(huì)的收?qǐng)?

　　既融洽但又有一些甜中帶酸,

　　這只怨阿德玲的心意太乖背;

　　但在這情況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)或惡化以前,

　　銀鈴響了!倒不是宣布"晚餐齊備",

　　請(qǐng)人更衣的前半小時(shí),而是指就餐,

　　盡管女人穿的少得無法再脫去.

　　六十二

　　偉大的事業(yè)在餐桌上進(jìn)行著:

　　人們以大盤作為盔甲,揮動(dòng)著刀叉

　　進(jìn)行戰(zhàn)斗;可自從荷馬史詩(shī)以后

　　(其中宴會(huì)的描寫不比其他的差),

　　沒有哪個(gè)繆斯能給現(xiàn)代的筵席

　　開一個(gè)菜單!說實(shí)話,在那些湯呀,

　　作料呀,青蔥呀里所藏的神秘

　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于女巫.娼婦或醫(yī)師的玄機(jī).

　　六十三

　　有一種解美的"好主婦湯",天知道

　　從哪里來的名字!還有一種比目魚

　　可以讓塞得太飽的人換換口味,

　　吃完后再調(diào)換吃培里柔式的火雞;

　　還有......唉,瞧我這個(gè)俗人!我怎能

　　把這講吃的一節(jié)詩(shī)給敷衍過去?

　　還有魴魚,能夠配包弗味的湯,

　　之后用豬排換胃口,那就更美妙!

　　六十四

　　可是我卻得把一切好味都塞進(jìn)

　　一場(chǎng)盛宴中:因?yàn)榧偃缥覍懙?/p>

　　拖拖拉拉,恐怕我的繆斯會(huì)不免

　　比人所抱怨于她的更加嚕嗦.

　　但她雖然愛享樂,我卻必須指出:

　　口腹之娛卻不是她的大罪過;

　　也需要端些茶點(diǎn),這故事確實(shí),

　　好給人提提神,以免她會(huì)太疲倦.

　　六十五

　　孔臺(tái)味的野禽,外加上幾片薩門魚,

　　再配上日內(nèi)瓦的醬油,及鹿肉腰,

　　還有酒......啊,能再把阿蒙之子喝死

　　如他那種人我希望能日益減少;

　　還有光滑的維斯特菲利亞的火腿,

　　足能讓阿比歇斯也頌揚(yáng)那種味道.

　　并且還有香檳酒的氣泡在澎湃,

　　好似克柳巴的珍珠在酒里化開了.

　　六十六

　　另外還有天知道什么的德國(guó)菜,

　　什么西班牙菜,野禽肉之餡餅,

　　香辣肉,及其他我也不懂的美味,

　　卻都是一見就得吃,不管怎么撐;

　　另外還有些甜食小品,閑來抓一些,

　　可以緩和一下靈魂,讓它安定;

　　還有松露味道的鷓鴣肉,蓋上一層

　　"盧古拉斯的紅袍"(這就是名氣).

　　六十七

　　英雄額前的花冠怎會(huì)能比得上

　　這些肉呢?那早成了碎片或是灰塵.

　　那凱旋門和戰(zhàn)利品而今安在哉?

　　哪兒是無敵戰(zhàn)車的勝利進(jìn)軍?

　　嗚呼!都到了勝利終須去的地方,

　　與飲食同歸,再遠(yuǎn)我也不須追尋.

　　啊,但你們這些玩弄炮彈的現(xiàn)代英雄,

　　何時(shí)鷓鴣也能蒙受你們的美名?

　　六十八

　　那些松露并不是太壞的陪襯,

　　尤其是還跟上來"愛情的陷阱",

　　這道菜的作法可能會(huì)很不一樣,

　　要看每個(gè)人愿怎樣去烹飪;

　　如照最上乘的法規(guī),則它必須是

　　有魚也有肉,那樣味道才最美.

　　即使缺甜醬,仍然可以肯定

　　還不停有人啄食那個(gè)小陷阱.

　　六十九

　　我的頭沉迷在了偉大的沉想里:

　　有多少才能在兩道菜上發(fā)展!

　　制造了消化不良的那許多公式

　　決非我目前的算術(shù)所能演算.

　　自從亞當(dāng)以蘋果作為食物后,

　　誰想得到烹飪竟變得這樣煩難?

　　它竟從人性的普遍的需求里

　　一變而成學(xué)術(shù),且另有一套名稱!

　　七十

　　杯盤叮當(dāng)作響,嘴巴哆個(gè)不停,

　　就餐的顯貴們一路吃得痛快,

　　太太及小姐在飲食上顯得比較斯文,

　　東嘗西品,少得連我也說不出;

　　年輕人也這樣,不敢像成年的老將

　　可以在口腹之娛上大展宏圖,

　　而是很少想到吃,且比較注意

　　身旁哪個(gè)嬌人的鶯聲燕語(yǔ).