孫文靖食量
金匱孫文靖公爾準,字平叔,以翰林起家,歷官至閩浙總督,贈太子太師,入祀名宦祠。公負經濟才,任閩督,興利除弊,浚木蘭陂,溉田數萬頃,平臺灣張丙之亂,善政指不勝屈,閩人至今德之。公身肥大,健啖,食雞子及饅頭,可逾一百。嘗閱兵至泉州府,太守崇君福,饋以饅首、卷蒸百,一品鍋內雙雞雙鴨,公盡食之,告人曰:“我閱兵兩省,惟至泉州乃得一飽耳。”幼年身肥,夏日苦熱,以大缸滿貯井水,身浸其中,僅露口鼻以為樂。十八歲時,自尊人廣西巡撫署中歸,道錢塘江,正遇秋汛,大喜,欲觀潮,放舟江心以俟。比潮至,聞萬馬奔騰聲,急出至首視之,舟子諫不聽,立未定已為潮頭卷入江中,倉卒之間但覺浪壓肩背而過,有千萬斤之重,三四翻騰遂掀于江中,若有人舁之起者,一無所苦。公自言素來短視,受此大驚,卒未識潮為何狀,殊可笑也。公生平以扶植善類自任。巡撫安徽時,安化陶文毅公為方伯,文毅陛見,論某官不法事,聲色俱厲,須髯翕張。宣宗疑之,密諭公履任后,察其為人。公密疏保舉,奉朱批曰:“卿不可為其所愚。”又具疏力薦其賢,文毅公遂獲大用,薦督兩江,為時名臣,公之力也。官閩臬時,漳浦黃忠端公石齋先生墓旁地,為豪家所占,子孫力弱,屢爭不勝,一夕,天大雷雨,遍山上下皆墳起,成黃山字,無慮數千萬,豪大驚,叩首還之。公有詩,紀其事于《泰云堂詩集》中。督閩后,遂以忠端公之理學忠義,奏請崇祀文廟兩廡,得諭旨焉。
南州逸事
玉峰徐大司寇干學,善飲啖,每早入朝,食實心饅首五十、黃雀五十、雞子五十、酒十壺,可以竟日不饑。同朝京江張相國玉書,古貌清臞,每一朝,止食山藥兩片、清水一杯,亦竟日不饑。二公之不類如此。徐公解組后,常寓蘇州雅園顧氏,凡人有一面者,終身不忘;無材藝者,不入門下;有執贄者,先繕帙以進,公十行俱下,頃刻終篇;其有不善處,則折角志之,其人進見,公面命指示,一字不爽。故凡人有奇材者,必有異相也。
劉文恪之飲費
劉文恪公權之酒戶極洪,官京朝時,非前門涌金樓之酒不飲。罷相南歸,門人史望之尚書致儼,核公飲數于樓肆,據公邸第自取者,五十年中不止二十馀萬錢,宴會饋遺不計也。
曹文恪食量
清中葉大臣善啖者,首推曹文恪公,次則達香圃椿。人言文恪肚皮寬松,折一二疊,以帶束之,飽則以次放折。每賜食肉,王公大臣,人攜一羊烏叉,皆以遺文恪,轎倉為之滿。文恪坐轎中,取置扶手上,以刀片而食之。至家,轎倉中之肉已盡矣,故其奏中有“微臣善于吃肉”之句,道其實也。香圃家甚貧,每餐或不能肉食。惟買牛肉四五斤,以供一飽,肉亦不必甚爛,略煮之而已。人極儒雅,惟食時見肉至,則喉中有聲,如貓之見鼠者,又加厲焉,與同食者,皆不敢下箸。都城風俗,親戚壽日,必以燒鴨、燒豚相饋遺,宗伯每生日,饋者多,是日但取燒鴨,切為方塊,置簸箕中,宴坐以手攫啖,為之一快。傷寒病起,上問尚能食肉否,對曰:“能食。”故時賜食肉,乃竟以此反其病而終。
賭飯
乾隆時吳白華侍郎,素善飯。有宗室某將軍,亦與齊名。一日,謂將軍曰:“夙仰將軍之腹,量可兼人,若某者雖無經笥之便便,至于飯來開口,略有微長。但不知盧后王前,孰為優劣,意欲與君一決勝負,何如?”將軍笑而許之。侍郎命左右持籌侍側,每啖一碗,則授一籌,飯罷數之,將軍共得三十二籌,侍郎只二十四籌爾。侍郎不服,約與明日再賭,將軍笑曰:“敗軍之將,尚敢再戰乎?”明日復至,比設食,只有飯而無肴,謂將軍曰:“此亦所謂白飯也。昨以肉食為鄙,故聊遜一籌,今與君白戰,若再不勝,愿拜麾下。”于是復計籌而食,將軍食至二十碗而止,侍郎竟得三十六碗。蓋侍郎先以食肉而易飽,將軍以無肴而不能下咽也。
王于一之讠夸妓
江西王于一,博學而文,才名卓著。嘗宿妓于塔山之息柯亭。禾中朱錫鬯,曉過于一,時于一尚未起,錫鬯隔幔坐待之。于一不知也,向妓夸生平貴介任俠,且曰:“吾雖老,猶將金屋藏汝矣。”錫鬯然大笑,于一驚起慚責,幾成大隙。次日,有舉此事以問毛西河:“于一當時該作何語者?”西河誦張鶴門《醉公子詞》應之云:“佯醉許佳人,千金贖汝身。”一座大笑。
張映璣之雅謔
浙江轉運張映璣,山東人。性寬和,善滑稽。一日出署,有婦人攔輿投呈,閱之,則告其夫之寵妾滅妻也。張作杭語從容對曰:“阿奶,我系鹽務官,并非地方有司,但管人家吃鹽事,不管人家吃醋事也。”笑而遣之,可謂雅謔矣。
張文和謙抑
張文和公晚年,頗以謙抑自晦,每遇啟事者至,動云“好,好”。一日,有閣中胥吏請假,公問何事,曰:“適聞父訃信。”公習為常,亦云“好,好。”舍人等皆掩袂笑,而公未覺也。
漕督諧詩
云夢許秋巖尚書兆椿,美須髯,工詩善書,尤精于吏牘,下筆千言,無不迎刃而解,蓋非獨以吟詠見長也。官漕督時,道出長沙。善化令某,已升武岡州牧,置備儀仗,于官銜牌誤書“漕”作“糟”。尚書作一詩嘲之云:“平生不作醉鄉侯,況復星馳速置郵。豈有尚書兼曲部,漫勞明府續糟邱。讀書字要分魚豕,過客風原異馬牛。聞說頭銜已升轉,武岡可是五缸州?”風流蘊藉,想某令讀之,亦當絕倒。
曹學士之扮神
當涂曹學士洛,為諸生時,放誕風流,不拘小節,博場酒肆,時寓跡焉。邑中春秋賽社,例以一人扮為神,金朱涂面,輿行通衢。婦女傾城出觀,略無隱蔽。曹心艷之,遂任是役,妖姬艷女、貴婦名姝,任其評視,且預囑輿夫,于釵光鈿影中,故遲遲我行。既而學博知之,欲申之于學使褫其衿,適捷鄉試報至,乃止。
諸襄七之古拙
諸襄七先生錦,學問淹貫,而性古拙。嘗典試福建,巡撫饋正副考官瓜各五十,而先生之瓜少送一枚。先生大怒,請巡撫面問之,巡撫曰:“此系誤數,即當再送。”先生益大怒曰:“我豈為一瓜爭乎!臘肉不至而孔子行,醴酒不設而穆生去。瓜雖微,亦可見禮意之衰也。”一時傳為笑談。
王司農畏喜子
王司農茂京,性畏喜子,每見必驚懼失色。西田相國其叔也,一日,令輿夫密置數枚于肩輿中,囑勿使知之。明日,司農升輿,忽見喜子,惶懼仆地,將責輿夫,從者具以實告,然司農之憤猶未釋也,計思有以報之。越日,命工修足,呼僮聚其皮,將酒醋蔗糖共貯于瓶,以遺相國。明旦遇于朝,謂司農曰:“昨日見惠之品,大嚼之而無味,究系何物耶?”司農莞爾答曰:“老叔以喜子見嚇,小侄不得不以老腳皮奉敬也。”
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